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接加热的热风洁净，热效率为60≤70百分之。食品烘干设备的枯燥才能与物料的枯燥和潮湿程度、热源的挑选以及物料在食品烘干设备内的受热面积有关。假如高湿物料的枯燥不行，枯燥物料就会微湿，挑选不同资料的热源也是十分重要的。加热面积不行，加热不均匀也会影响物料的枯燥作用。因为烟尘污染，直接加热会影响kok登录页面质量，充分利用，热效率很高�？菰锕讨校鄙偈坛净烊胛锪鲜保捎畔仍擞谩�
一般枯燥设备有许多热源设备，食品烘干设备热源的挑选十分挑剔。一般依据耗费的燃料进行分类，如燃煤、燃料、燃气、电等。依据传热状况，可将其分为直接加热和直接加热枯燥介质。依据不同的加热方法，有几种常用的枯燥热源设备，如锅炉加热水构成水蒸气，然后水蒸气经过散热器加热枯燥介质，这是两种直接加热方法，这种方法的总热效率很低。其次，食品烘干设备选用燃煤热风炉直接加热，直接以焚烧烟气为枯燥介质（直炉）
